10 Selai Blueberry Terbaik - Ditinjau oleh Home Cook Influencer (Terbaru Tahun Ini)

Profil pakar: Home cook influencer, Mariska Tracy

Home Cook, Influencer

Mariska Tracy

Mantan wartawan salah satu majalah akil balig cukup akal paling besar di Indonesia ini pernah menulis buku nonfiksi dan fiksi. Mariska juga pernah menjadi content writer di sebuah online travel agent. Setelah menikah, Mariska aktif mengolah makanan dan baking. Ia kerap menyebarkan resep masak dan baking di Instagram melalui foto dan video masak. Dari kegemaran tersebut, risikonya Mariska aktif mengikuti aneka lomba fotografi masakan dan lomba mengolah masakan. Ia cukup sering pula meraih gelar juara.

Mariska kemudian ikut MasterChef Indonesia dan sukses menjadi finalis di MasterChef Indonesia season 7, sampai menduduki peringkat Top 110 Rekomendasi. Kini, Mariska aktif menjadi content creator di bidang mengolah masakan. Selain aktif membuatkan resep, Mariska juga kerap me-review aneka jajanan, aneka produk mengolah masakan, cookware, dan aneka peralatan dapur. 

Buah blueberry, buah mungil kaya manfaat

Rasa asam dan sedikit anggun yang dihasilkan oleh buah blueberry memang sangat menggugah selera. Selain yummy, buah mungil ini juga kaya akan vitamin seperti vitamin C, vitamin B6, hingga vitamin A. Dilansir dari U.S Department of Agriculture, setiap 110 Rekomendasi10 Rekomendasi gram buah blueberry mengandung vitamin C sebanyak 9,7 mg. Angka tersebut sudah meraih 13% keperluan harian vitamin C orang sampaumur.

Di samping vitamin, buah blueberi juga mengandung kalsium, serat, zat besi, dan magnesium yang cukup tinggi. Kandungan kalori di dalamnya pun tergolong rendah, hanya sekitar 57 kalori. Menurut salah satu jurnal di U.S National Library of Medicine, buah blueberry berfungsi selaku antioksidan, antikanker, anti-aging, serta antiinflamasi pada badan. 

Selain itu, buah ini juga bekerja efektif untuk memperkuat tulang, menangkal penyakit jantung, sampai meningkatkan kinerja otak. Tak heran bila buah blueberry juga baik dikonsumsi oleh ibu hamil. Bahkan, meski rasanya tergolong asam, buah blueberry tidak akan mengembangkan buatan asam di lambung. Karena itu, buah ini boleh disantap oleh penderita asam lambung dalam jumlah yang masuk akal. 

Dalam sehari, semestinya tidak mengonsumsi blueberry lebih dari 110 Rekomendasi10 Rekomendasi gram. Mengonsumsi blueberry secara berlebihan bisa berakibat negatif, seperti dilema pencernaan (diare, konstipasi, dan perut kembung). Konsumsi blueberry berlebihan juga mampu mengakibatkan alergi, mengembangkan produksi asam lambung bagi ibu hamil, dan keunggulan vitamin K. Jika terjadi kelebihan vitamin K, tubuh akan mengalami anemia dan kondisi kuning.

Namun, banyaknya faedah yang dimiliki membuat produk olahan buah blueberry, mirip selai, semakin diminati penduduk . Akan tetapi, jangan hingga salah pilih, ya. Bacalah postingan ini untuk mengetahui cara memilih selai blueberry yang tepat agar Anda mampu mendapatkan faedah terbaiknya.

Berkolaborasi dengan pakar: Cara menentukan selai blueberry

Sekarang saatnya kami menjabarkan poin-poin yang perlu Anda amati sebelum membeli selai blueberry. Simaklah dengan saksama agar Anda mampu menerima produk yang manis sekaligus sesuai selera!

Pilih menurut teksturnya

Meski secara performa tampaksama, ternyata tiap-tiap selai blueberry mempunyai tekstur yang berlawanan tergantung pada produsennya. Ada selai bluberi yang bertekstur lembut seperti jelly, ada pula yang masih terasa serat-serat buah bluberinya. Mari identifikasi perbedaannya agar Anda mampu menentukan yang paling disuka.

Untuk rasa lebih lembut dan penampilan clean, seleksilah selai blueberry bertekstur jelly

Ciri dari selai blueberry bertekstur jelly yakni gampang berbaur dikala dimasukkan ke dalam materi makanan atau minuman. Oleh alasannya itu, jenis selai ini sering dipakai selaku olesan roti tawar atau adonan smoothies.

Serat-serat buah bluberi di dalamnya hampir tidak ada sehingga selai terasa sungguh lembut dikala disantap. Tampilan minuman pun terlihat lebih clean saat mencampurkan selai blueberry jenis ini. 

Untuk menerima cita rasa tinggi, seleksilah selai blueberry dengan tekstur berserat

Sesuai namanya, jenis selai blueberry yang satu ini masih mengandung serat-serat buah yang cukup terasa. Tekstur tersebut diperoleh dari proses penghancuran buah blueberry yang tidak hingga lembut. Bahkan, cocok juga menggunakan buah blueberry yang masih fresh untuk mendapatkan cita rasa tinggi.

Berkat eksistensi serat-serat buah, jenis selai ini biasanya memiliki rasa blueberry yang condong lebih kuat. Tampilan selainya pun umumnya terlihat lebih padat. Karena itu, selai blueberry yang berserat sangat sesuai digunakan selaku isian kudapan manis atau cake.

Cek komposisi bahan untuk memilih rasanya

Pada dasarnya, rasa buah bluberi memang cenderung asam. Namun, dikala dimasak menjadi selai, buah blueberry diaduk dengan perhiasan, mirip gula, corn syrup, atau maltitol. Karena itu, selai blueberry memiliki sentuhan rasa manis. Namun, tentu saja antara satu selai dengan selai yang lain mempunyai rasa elok yang tidak setara. Hal tersebut sangat dipengaruhi oleh jumlah buah bluberi dan pemanis yang dipakai.

Untuk memilih rasa selai blueberry, silakan periksa tabel komposisinya. Umumnya, bahan-bahan yang ada dalam tabel komposisi disusun menurut proporsi paling besar sampai terkecil. Jika buah blueberry dituliskan di awal, artinya selai tersebut mempunyai rasa yang condong asam. Sebaliknya, jika gula yang berada di awal, memiliki arti selai memiliki rasa yang lebih manis.

Selain itu, Anda juga dapat mengevaluasi persentase kandungan buah bluberi untuk menentukan rasa selai. Jika Anda menyukai rasa asam, kami sungguh menyarankan penyeleksian selai dengan kandungan buah bluberi lebih dari 510 Rekomendasi%. Untuk pencinta rasa elok, sebisa mungkin pilihlah selai blueberry dengan kandungan buah bluberi kurang dari 510 Rekomendasi%.

Di segi lain, semakin tinggi kadar gula di dalamnya, umumnya selainya lebih tahan lama. Hal ini disebabkan gula berperan penting selaku bahan pengawet alami. Selai yang diproduksi rumahan biasanya menggunakan gula sebagai materi pengawetnya.

Perhatikan kandungan kalorinya

Meski kandungan kalori dalam buah bluberi tergolong rendah, penggunaan perhiasan dalam selai blueberry mampu mengganti hal tersebut. Karena itu, kami sungguh menyarankan Anda untuk menganalisa kandungan kalori dalam selai blueberry pilihan. Anda bisa memeriksanya pada label kemasan produk.

Apabila Anda sedang diet, konsumsilah selai blueberry dengan kalori rendah. Hal ini juga berlaku untuk ibu hamil yang ingin menikmati selai blueberry. Dengan begitu, berat tubuh akan lebih terkontrol.

Selain kandungan kalori (utamanya kadar gula), Anda juga perlu memeriksa kandungan zat aditif pada selai. Zat aditif yang dimaksud seperti aksesori produksi yang berbahaya, bahan pengawet, atau zat pewarna. Sejumlah produk memakai pewarna buatan untuk membangkitkan selera konsumen.

[10 Rekomendasi] selai blueberry terbaik

Selanjutnya, kami akan mengusulkan sepuluh produk selai blueberry terbaik yang kami tentukan menurut cara menentukan di atas. Produk-produk ini diseleksi secara teliti dengan menimbang-nimbang mutu produk, review pembeli, dan tingkat akidah kepada seller. Produk kami urutkan menurut popularitasnya di marketplace Shopee.

Disclaimer: Sepuluh produk di bawah ini murni nasehat mybest dan bukan dari Mariska Tracy.

110 Rekomendasi

tokopedia.com

WelcoBlueberry Jam

Mulai dari Rp 27.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Tokopedia
• Lihat produk ini di Lazada

Rasa selai bluberinya paling khas Indonesia

Buah bluberi memang kurang banyak dikonsumsi di Indonesia. Namun, bukan bermakna tidak ada solusi untuk Anda yang baru memulai dalam menentukan selai blueberry. Jika Anda baru pertama kali ingin menjajal selai bluberi, pemilihan Welco Blueberry Jam yakni langkah yang sempurna.

Selai bluberi yang satu ini dibuat oleh perusahaan lawas asal Indonesia yang memakai materi baku dengan mutu opsi. Dengan riset dan teknologi yang digunakan, rasa selai yang dihasilkan sungguh ramah untuk lidah orang Indonesia.

Tekstur	Jelly
Bahan utama	Gula, buah bluberi (35%), perisa bluberi
Kalori	410 Rekomendasi kalori
Varian isi	2510 Rekomendasi gr

9

freshmax.shop

FreshMaxSuperKeto Selai Blueberi

Mulai dari Rp 125.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Tokopedia
• Lihat produk ini di Bukalapak

Selai blueberry dengan kalori terendah

Untuk Anda yang sedang pembatasan makanan , kami sangat menyarankan selai blueberry yang satu ini. Dengan kalori yang paling rendah dibandingkan produk lainnya, Anda dapat mengonsumsinya tanpa mencemaskan kenaikan berat tubuh. Itu semua berkat penggunaan gula stevia di dalamnya.

Anda pun bisa bebas dari rasa bersalah ketika menikmati perpaduan selai blueberry dengan cream cheese. Selain itu, meski serat-serat buah blueberry pada selai ini masih terasa, teksturnya termasuk sungguh lembut, lho!

Tekstur	Berserat
Bahan utama	Gula stevia, buah bluberi
Kalori	15 kalori
Varian isi	3310 Rekomendasi ml

8

stdalfour.com

St DalfourWild Blueberry Fruit Spread

Mulai dari Rp 75.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Tokopedia
• Lihat produk ini di Lazada

Penggunaan 110 Rekomendasi10 Rekomendasi% buah! Tanpa tambahan, pewarna, maupun pengawet

St Dalfour Wild Blueberry merupakan salah satu selai blueberry yang 110 Rekomendasi10 Rekomendasi% berasal dari buah. Bahkan, untuk mendapatkan rasa anggun, selai ini tidak memakai suplemen seperti gula atau corn syrup. Namun, produk ini memanfaatkan konsentrat buah anggur dan kurma.

Oleh alasannya itu, selai blueberry ini sungguh sempurna untuk Anda yang mengutamakan kesehatan. Ketiadaan pelengkap pewarna dan pengawet juga membuat produk ini lebih terjaga kandungan nutrisinya. Dengan begitu, selai ini juga kondusif dikonsumsi oleh penderita asam lambung dan ibu hamil.

Tekstur	Berserat
Bahan utama	Buah bluberi (51%), fruit juice concentrates (grape and date)
Kalori	510 Rekomendasi kalori
Varian isi	284 gr

7

heroasia.net

HeroBlueberry Jam

Mulai dari Rp 62.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Tokopedia
• Lihat produk ini di Lazada

Hasilkan rasa premium pada bermacam-macam resep kue

Hero Blueberry Jam mempergunakan buah bluberi yang berkembang secara alami di Eropa. Tak heran bila kualitas produk ini lebih konsisten, baik dari segi rasa, aroma, maupun warnanya. Bila Anda akan kehadiran tamu di rumah, selai blueberry ini bisa menjadi penyelamat. Anda mampu mengolahnya ke dalam aneka macam resep kue atau cake untuk menunjukkan sentuhan rasa premium.

Tekstur	Tidak disebutkan
Bahan utama	Gula, buah bluberi (410 Rekomendasi%)
Kalori	36 kalori
Varian isi	3410 Rekomendasi gr

6

tokopedia.com

HeliosDiet Blueberry Extra Preserve

Mulai dari Rp 48.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Tokopedia
• Lihat produk ini di Lazada

Kandungan blueberry paling tinggi, lebih pekat rasa buahnya

Selai buatan Helios ini mengandung puree blueberry dengan kadar tertinggi, yaitu hingga 610 Rekomendasi%. Tak heran kalau rasa buah bluberi yang menyegarkan masih terasa pekat dalam produk ini. Rasa elok dari selai ini juga tidak begitu berpengaruh. Makara, kalau Anda kurang menggemari rasa manis, tetapi ingin merasakan selai blueberry, produk ini cocok untuk diseleksi.

Tekstur	Jelly
Bahan utama	Puree blueberi (610 Rekomendasi%), maltitol, sucralose
Kalori	510 Rekomendasi kalori
Varian isi	2810 Rekomendasi gr

5

smuckers.com

Smucker'sBlueberry Preserves

Mulai dari Rp 77.610 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Tokopedia
• Lihat produk ini di Lazada

Rasanya bagus, tetapi tanpa gula

Jika Anda penggemar rasa elok, tentukan untuk tak melupakan Smucker's Blueberry Preserves. Meski rasanya elok, produk ini tidak mengandung gula. Untuk memberi rasa elok, selai ini mempergunakan corn syrup dan high fructose corn syrup. Dengan begitu, Anda tidak perlu menyertakan gula terlampau banyak saat menggunakan selai ini sebagai adonan adonan kue.

Tekstur	Berserat
Bahan utama	Buah bluberi, corn syrup, high fructose corn syrup
Kalori	510 Rekomendasi kalori
Varian isi	3410 Rekomendasi gr

4

marizafoods.com

Mariza FoodsBlueberry

JM534

Mulai dari Rp 1.710 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Tokopedia
• Lihat produk ini di Lazada

Kemasan paling mudah, harga paling terjangkau

Ukuran sekali pakai dari Mariza Foods Blueberry menjadikannya sangat praktis dibawa bepergian. Untuk Anda yang sering berada di luar rumah, bawalah selai blueberry ini sebagai pendamping bekal roti.

Dengan memilih produk ini, Anda mampu menikmati roti yang dioles selai blueberry di mana saja. Rasa roti oles pun akan lebih fresh alasannya selai baru dibuka dikala digunakan. Selain mudah, harga selai buah ini juga paling terjangkau, lho!

Tekstur	Jelly
Bahan utama	Gula, buah bluberi (41%)
Kalori	610 Rekomendasi kalori
Varian isi	14,2 gr

3

usa.mackays.com

MackaysBlueberry Preserve

Mulai dari Rp 47.810 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Tokopedia
• Lihat produk ini di Lazada

Proses pemasakan pribadi untuk menjaga cita rasa

Keunikan dari Mackays Blueberry Preserve terletak pada proses pemasakannya yang menggunakan panci tembaga. Bukan hanya itu, jumlah selai blueberry yang diolah pun terbatas, hanya sejumlah kecil setiap batch-nya. Karena itu, produk ini mempunyai cita rasa khas yang sangat terjaga. Untuk Anda yang gemar berkreasi menciptakan kue-kue dengan rasa unik, pastikan Anda senantiasa menstok selai blueberi ini.

Tekstur	Tidak disebutkan
Bahan utama	Gula, buah blueberi
Kalori	510 Rekomendasi kalori
Varian isi	3410 Rekomendasi gr

2

shopee.co.id

Astaguna WisesaMorin Blueberry Jam

Mulai dari Rp 26.310 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Tokopedia
• Lihat produk ini di Lazada

Tekstur terlembut untuk meningkatkan mood sarapan

Kelembutan tekstur Morin Bluberry Jam menjadikannya sungguh meleleh di verbal sehingga terasa memanjakan pengecap. Apabila Anda tergolong penggemar makanan bertekstur lembut, jangan ragu menentukan produk ini. Anda bisa menjadikannya sebagai topping pancake bikinan sendiri. Dijamin, rasanya bakal menciptakan Anda ketagihan. Dijadikan topping ice cream vanila juga cocok, kok!

Tekstur	Jelly
Bahan utama	Gula, buah bluberi (39%)
Kalori	410 Rekomendasi kalori
Varian isi	1710 Rekomendasi gr, 3310 Rekomendasi gr

1

shopee.co.id

Primarasa AbadiGoldenfil Selai Rasa Bluberi

Mulai dari Rp 410 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Tokopedia
• Lihat produk ini di Lazada

Selai kiloan untuk beragam kebutuhan

Selai rasa bluberi bikinan Goldenfil ini memiliki isi paling banyak di antara produk yang lain, sampai satu kilo. Bahkan, selai kiloan ini dikemas dalam baskom mungil supaya gampang diangkat. Anda yang memerlukan selai blueberry dalam jumlah besar pasti akan terbantu dengan kedatangan produk ini.

Uniknya lagi, selai blueberry ini tahan terhadap panas hingga 210 Rekomendasi10 Rekomendasi° Celsius saat dipanggang. Artinya, selai tidak akan ikut mengeras ketika roti matang. Dengan demikian, produk ini dapat dipadukan dengan bermacam-macam olahan resep. Mulai dari isian roti berair, topping kue kering, hingga untuk minuman smoothies.

Tekstur	Berserat
Bahan utama	Gula, buah bluberi (510 Rekomendasi%), perisa bluberi
Kalori	610 Rekomendasi kalori
Varian isi	1.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gr

Tabel perbandingan produk selai blueberry terbaik

Gambar produk	1 Primarasa Abadi	2 Astaguna Wisesa	3 Mackays	4 Mariza Foods	5 Smucker's	6 Helios	7 Hero	8 St Dalfour	9 FreshMax	110 Rekomendasi Welco
Nama produk	Goldenfil Selai Rasa Bluberi	Morin Blueberry Jam	Blueberry Preserve	Blueberry	Blueberry Preserves	Diet Blueberry Extra Preserve	Blueberry Jam	Wild Blueberry Fruit Spread	SuperKeto Selai Blueberi	Blueberry Jam
Keunggulan	Selai kiloan untuk beragam kebutuhan	Tekstur terlembut untuk meningkatkan mood sarapan	Proses pemasakan pribadi untuk mempertahankan cita rasa	Kemasan paling simpel, harga paling terjangkau	Rasanya bagus, tetapi tanpa gula	Kandungan blueberry paling tinggi, lebih pekat rasa buahnya	Hasilkan rasa premium pada beragam resep kue	Penggunaan 110 Rekomendasi10 Rekomendasi% buah! Tanpa komplemen, pewarna, maupun pengawet	Selai blueberry dengan kalori paling rendah	Rasa selai bluberinya paling khas Indonesia
Harga mulai dari	Rp 410 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 26.310 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 47.810 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 1.710 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 77.610 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 48.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 62.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 75.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 125.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 27.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Tekstur	Berserat	Jelly	Tidak disebutkan	Jelly	Berserat	Jelly	Tidak disebutkan	Berserat	Berserat	Jelly
Bahan utama	Gula, buah bluberi (510 Rekomendasi%), perisa bluberi	Gula, buah bluberi (39%)	Gula, buah blueberi	Gula, buah bluberi (41%)	Buah bluberi, corn syrup, high fructose corn syrup	Puree blueberi (610 Rekomendasi%), maltitol, sucralose	Gula, buah bluberi (410 Rekomendasi%)	Buah bluberi (51%), fruit juice concentrates (grape and date)	Gula stevia, buah bluberi	Gula, buah bluberi (35%), perisa bluberi
Kalori	610 Rekomendasi kalori	410 Rekomendasi kalori	510 Rekomendasi kalori	610 Rekomendasi kalori	510 Rekomendasi kalori	510 Rekomendasi kalori	36 kalori	510 Rekomendasi kalori	15 kalori	410 Rekomendasi kalori
Varian isi	1.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gr	1710 Rekomendasi gr, 3310 Rekomendasi gr	3410 Rekomendasi gr	14,2 gr	3410 Rekomendasi gr	2810 Rekomendasi gr	3410 Rekomendasi gr	284 gr	3310 Rekomendasi ml	2510 Rekomendasi gr
Tautan produk	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Lazada	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Lazada	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Lazada	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Lazada	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Lazada	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Lazada	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Lazada	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Lazada	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Bukalapak	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Lazada

Cara membuat selai blueberry di rumah

Selai blueberry yang dijual di pasaran memang lezat sekaligus simpel dipakai. Namun, tahukah Anda bahwa membuat selai blueberry sendiri di rumah juga tidak kalah gampang?

Pada bagian ini, kami akan mengajarkan cara membuat selai blueberry secara berdikari. Anda cuma memerlukan tiga bahan, adalah buah bluberi, gula, dan air perasan lemon. Berikut langkah-langkahnya:

1. Cuci buah blueberry hingga higienis, kemudian blender dengan tingkat kehalusan sesuai selera.
2. Masukkan blueberry yang telah dihaluskan ke dalam panci.
3. Masak dengan api sedang selama dua menit, lalu tambahkan gula pasir sesuai selera.
4. Selanjutnya, masukkan 3 sendok makan air perasan lemon.
5. Aduk sampai merata hingga gula meleleh. Pastikan Anda mengaduknya terus selama 110 Rekomendasi menit supaya gula tidak terbakar di dasar panci.
6. Setelah itu, matikan api, angkat, dan dinginkan.
7. Setelah agak cuek, masukkan ke lemari es.
8. Selai blueberry homemade pun siap dicicipi.

Dengan membuat sendiri, tentu selai blueberry yang dihasilkan lebih higienis, serta memiliki rasa yang cocok selera. Jadi, jangan ragu untuk menjajal , ya!

Tips dari home cook influencer kami, Mariska Tracy

Berry jenis apa pun, tergolong blueberry, telah mengandung banyak air. Karena itu, untuk menciptakan selai blueberry di rumah, tidak perlu memakai air sama sekali. Cukup gunakan buah blueberry, gula pasir, dan sedikit perasan air lemon untuk cita rasa yang lebih kuat.

Ketika diolah, usahakan memakai wajan atau panci antilengket. Masak selai dengan api kecil saja dan tidak butuhsering dicampur ketika di permulaan. Gulanya bisa menjadi kristal jikalau terlalu sering dicampur. Tunggu gulanya meleleh, gres diaduk. Untuk mendapatkan tekstur yang lebih halus, selai mampu diblender setelah dimasak. Kalau ingin jadi jelly, mampu diproses lagi menggunakan gelatin. 

Baca juga saran produk selai buah yang lain di sini

Tak cuma blueberry, Anda juga mampu dengan gampang memperoleh beragam selai buah yang lain di pasaran. Contohnya saja selai stroberi, selai nanas, atau selai aprikot. Jika Anda ingin tau dengan kenikmatan selai-selai tersebut, kunjungi artikel kami lewat link di bawah ini, ya!

[10 Rekomendasi] Selai Nanas Terbaik (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)

[10 Rekomendasi] Selai Aprikot Terbaik (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)

[10 Rekomendasi] Selai Stroberi Terbaik (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)

Kesimpulan

Kemampuan selai blueberry dalam memajukan kenikmatan rasa beragam resep kudapan manis memang patut diacungi jempol. Roti tawar, roti sobek, hingga cream cheese bisa menjadi lebih kaya rasa ketika dicampur dengan selai ini.

Namun, hati-hati dalam menentukan selai blueberry di pasaran, ya. Jangan hingga Anda mendapatkan selai dengan rasa bluberi, namun tidak ada kandungan buah bluberi asli di dalamnya. Pastikan juga Anda mengacu pada cara memilih yang kami sampaikan. Selamat membeli!

Berbagi :