Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

10 Keju Cheddar Terbaik - Ditinjau oleh Cooking Influencer (Terbaru Tahun Ini)

Profil pakar: Cooking influencer, Inov Pelawi

Profil pakar: Cooking influencer, Inov Pelawi
Inov Pelawi
Cooking influencer
Inov Pelawi

Inov ialah seorang ibu rumah tangga dengan dua orang anak. Wanita berumur 36 tahun ini telah menggemari acara mengolah makanan dan baking sejak usia 14 tahun.


Kegemarannya kepada dunia masak dan baking ini membuatnya sering menyebarkan resep dan foto kuliner di akun Instagram-nya. Selain untuk dokumentasi langsung, ia berharap bahwa kontennya juga mampu berfaedah bagi orang lain, terutama bagi para ibu.

Berkolaborasi dengan pakar: Cara memilih keju cheddar

Sekilas, semua keju cheddar terlihat mirip. Namun, bahwasanya setiap keju cheddar memiliki performa dan tingkat kematangan yang berlainan-beda. Supaya Anda mampu menerima keju cheddar yang tepat selera, mari kita diskusikan aspek-aspek apa saja yang mesti diperhatikan.

Cari tahu area kawasan keju dibuat

Cari tahu area tempat keju diproduksi
Sebagai salah satu varian keju, cheddar tergolong yang paling terkenal dan telah diproduksi serta tersedia di banyak negara. Keju cheddar sendiri berasal dari desa Cheddar di Somerset, Inggris. Jika Anda menghendaki rasa yang lebih autentik, seleksilah produk yang dibuat di Inggris alasannya keju cheddar pertama kali diciptakan di sana.
Kami juga menyarankan Anda untuk menilik apakah produk tersebut sudah memenuhi Place of Origin Name Protection System (PDO). PDO ialah metode yang menjamin bahwa sebuah produk masakan telah dimasak dan diawetkan dengan menggunakan sistem yang disetujui oleh area tersebut. 

Keju cheddar yang sungguh-sungguh diproduksi di Inggris harus bertuliskan “West Country Farmhouse Cheddar“. Makara, perhatikan juga kode tersebut jikalau Anda mengharapkan produk yang asli diolah di Inggris.

Hanya saja, keju cheddar yang berasal dari Inggris cukup jarang ditemukan di toko online Indonesia. Namun, Anda mampu membeli cheddar yang diproduksi di Australia, Amerika Serikat, dan Jepang. Apabila Anda tidak terlampau mengutamakan kawasan pengerjaan, cobalah pilihan lain yang tepat dengan keperluan. Anda mampu menimbang-nimbang faktor harga, tingkat kematangan, jumlah isi, maupun hal lainnya.

Tentukan tingkat kematangan yang Anda sukai

Tentukan tingkat kematangan yang Anda sukai
Karakter tamat dari keju banyak diputuskan dari jenis pematangannya. Waktu pematangan keju mulai dari beberapa hari hingga beberapa ahad. Begitu juga dengan keju cheddar. Pada saat menentukan keju cheddar, sebaiknya Anda turut mempertimbangkan tingkat kematangan. Keju cheddar mengandung kuman asam laktat yang kian matang seiring berjalannya waktu.

Produk yang memiliki waktu pematangan paling singkat dikategorikan sebagai mild. Ciri-ciri keju cheddar mild yaitu memiliki tingkat keasaman yang ringan dan rasa yang lembut. Setelah mild, klasifikasi berikutnya adalah medium, sharp, extra, dan seterusnya.

Kategori medium dan sharp memiliki karakteristik berupa tingkat keasaman dan rasa yang lebih berpengaruh. Kategori extra umumnya telah dimatangkan selama lebih dari satu tahun dan mempunyai rasa yang berlainan dibandingkan klasifikasi yang lain.
Jika Anda berencana untuk langsung mengonsumsi keju cheddar, amati informasi perihal tingkat kematangannya. Beberapa produsen menjual cheddar dengan beragam tingkat kematangan. 

Apabila Anda masih gundah tentang rasa yang paling disenangi, Anda mampu membeli beberapa kategori dan membandingkannya. Sayangnya, beberapa produk yang dijual di Indonesia tidak mencantumkan informasi perihal waktu pematangan.

Pilihlah keju cheddar berdasarkan warnanya

Keju cheddar memiliki dua jenis warna, adalah orange dan putih. Pilihlah yang cocok dengan keperluan Anda.

Cheddar merah / orange, memberi aksen khusus di hidangan Anda

Cheddar merah / orange, memberi aksen khusus di hidangan Anda
Apabila hendak mengadakan pesta di rumah, cheddar merah akan memeriahkan meja makan Anda. Meski disebut cheddar merah atau red cheddar, warna yang ditampilkan bantu-membantu adalah orange atau Annatto


Annatto memiliki arti pewarna masakan berwarna oranye kemerahan yang diambil dari tanaman. Cheddar orange umumnya dimakan dengan cara dicocol memakai roti atau sebagai dressing untuk saladKeju ini lebih gampang meleleh dan rasanya pun lebih gurih jikalau dibandingkan keju cheddar biasa. Warna cantiknya juga cocok dimanfaatkan selaku penghias piring saji.

Cheddar putih, memberikan kesan alami

Cheddar putih, memberikan kesan alami
Warna asli dari keju cheddar yaitu putih gading hingga kuning. Jika Anda yang mengharapkan kesan natural dari keju, cheddar putih gading mampu menjadi pilihan sempurna alasannya tidak diberi pewarna sama sekali. Rasanya pun tetap sama.
Namun, ingatlah untuk senantiasa memperhatikan kandungan yang tertulis di kemasan keju cheddar. Ada beberapa produk yang tampakberwarna putih, namun tetap mengandung pewarna dan materi yang lain.

Belilah produk dengan isi yang sesuai keperluan Anda

Belilah produk dengan isi yang sesuai kebutuhan Anda
Apabila Anda hendak mengonsumsi keju cheddar bersama sandwich atau salad, seleksilah produk dengan jumlah isi antara 110 Rekomendasi10 Rekomendasi gram hingga 210 Rekomendasi10 Rekomendasi gram. Namun, bagi Anda yang sering menggunakannya untuk mengolah masakan, kami mengusulkan produk dengan isi yang lebih banyak ialah antara 510 Rekomendasi10 Rekomendasi gram sampai 1 kg.
Keju cheddar lebih biasa digunakan karena mempunyai harga yang lebih sesuai dengan volumenya. Dibanding dengan blue cheese, camambert, dan keju yang lain, cheddar termasuk lebih hemat biaya. Anda bisa membeli keju cheddar sebanyak 1 kg dengan harga sekitar 2510 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi rupiah.
Meskipun harganya cukup terjangkau, Anda seharusnya tetap berbelanja keju cheddar sesuai dengan kebutuhan. Jangan membeli terlalu banyak alasannya jikalau tidak habis dan terbuang, Anda justru cuma mencampakkan-buang uang dan menjadi menyesal nantinya.

Jika ada sisa keju, bungkuslah rapat dengan kertas lilin atau kertas roti sebelum disimpan. Hal ini bertujuan untuk mencegah keju menjadi kering dan cepat busuk.

Cocokkan tekstur keju dengan tujuan penggunaan

Cocokkan tekstur keju dengan tujuan penggunaan

Meskipun sama-sama keju cheddar, terdapat beberapa bentuk yang bisa Anda pilih sesuai jenis masakan. Keju cheddar di Indonesia biasanya tersedia dalam bentuk blok dan slice. Keju cheddar slice nikmat disantap selaku isian sandwich


Tipe ini juga sering digunakan menjadi topping makanan atau bahkan disantap langsung. Ada juga tipe keju cheddar slice yang bisa langsung melting dikala bersinggungan dengan permukaan panas. Keju cheddar tipe blok mampu diparut atau dipotong sesuai keperluan. 


Meskipun bukan tipe keju quick melt, Anda bisa juga melelehkan keju cheddar blok dengan perlindungan microwave, kompor, atau kukusan. Untuk melelehkan keju cheddar, kami rekomendasikan untuk menggunakan jenis keju cheddar mild atau sharp. Kedua jenis keju cheddar ini lebih gampang dilelehkan sebab mempunyai tekstur yang lebih lembut dan creamy.


Walaupun tidak terdapat perbedaan rasa pada keju slice dan block, pemilihan tekstur yang tepat mampu menciptakan kuliner anda lebih menarik. Agar tekstur keju cheddar tidak rusak, hal pertama yang mesti Anda kerjakan adalah memarut keju tersebut. Lalu, diamkan parutan keju cheddar supaya menjadi sesuai dengan suhu ruangan. Letakkan parutan keju dalam mangkuk yang mampu digunakan dalam microwave


Setelah itu, masukkan ke dalam microwave dan hangatkan dalam suhu paling rendah selama 15 detik. Hindari menghangatkan keju terlalu usang karena akan membuat teksturnya lengket dan rusak. Keju cheddar melt siap dinikmati!

[10 Rekomendasi] keju cheddar terbaik

Selanjutnya, kami akan menganjurkan sepuluh produk keju cheddar terbaik yang kami tentukan menurut cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan menimbang-nimbang kualitas produk, review pembeli, dan tingkat keyakinan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.


Disclaimer: Sepuluh produk di bawah ini yakni murni anjuran mybest dan bukan dari Inov Pelawi,

110 Rekomendasi
KRAFT Indonesia Cheddar 1
bundakraft.com

KRAFT IndonesiaCheddar

Mulai dari Rp 24.810 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Tokopedia
  • Lihat produk ini di Lazada
Tipe kejuCheddar putih blok
Asal negaraAmerika Serikat (produksi Indonesia)
Bahan bakuTidak tercantum
Varian isi35 gram, 75 gram, 165 gram
9
Diamond Keju Cheddar 1
diamondfair.co.id

DiamondKeju Cheddar

Mulai dari Rp 18.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Tokopedia
  • Lihat produk ini di Lazada
Tipe kejuCheddar putih blok
Asal negaraAustralia
Bahan bakuCheese curd
Varian isi1810 Rekomendasi gram
8

Emina Cheese IndonesiaRich Cheese

Cheddar Cheese

Mulai dari Rp 22.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Tokopedia
  • Lihat produk ini di Lazada
Tipe kejuCheddar putih blok
Asal negaraIndonesia
Bahan bakuTidak tercantum
Varian isi165 gram
7

PROCHIZGold Cheddar

Mulai dari Rp 110 Rekomendasi.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Tokopedia
  • Lihat produk ini di Lazada
Tipe kejuCheddar putih blok
Asal negaraIndonesia
Bahan bakuWater, Cheddar Cheese, Thickener Acid Treates Starch,Vegetable Oil, Emulsifiers (Disodium Phosphate, Trisodium Citrate, Sodium Polyphosphate), Salt, Acidity Regulator Lactic Acid, Natural Cheese Flavour, Presertvatives (Potassium Sorbate, Nisin), Non Fat Milk Solids, Color Annatto CI 751210 Rekomendasi
Varian isi1710 Rekomendasi gr, 2 kg
6
Dairymont Professional Burger Slice 1
begafoodservice.com.au

Dairymont ProfessionalBurger Slice

Mulai dari Rp 145.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Tokopedia
  • Lihat produk ini di Lazada
Tipe kejuRed / orange cheddar slice for burgers
Asal negaraAustralia
Bahan bakuCheese (pasteurised milk, salt, steptococcus thermophilus culture, rennet), water, sodium citrate (E331iii), milk solids non-fat, butter (cream, water, salt), salt, citric acid (E3310 Rekomendasi), preservative (E210 Rekomendasi10 Rekomendasi), lecithin (soy), sodium phosphate (E339iii), colour (E1610 Rekomendasia, E1610 Rekomendasib)
Varian isi1,35 kg (110 Rekomendasi8 lembar)
5
Fonterra Co-operative Group Anchor Slice-on-Slice Processed Cheddar Cheese 1
anchorfoodprofessionals.com

Fonterra Co-operative GroupAnchor Slice-on-Slice Processed Cheddar Cheese

Mulai dari Rp 129.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Tokopedia
  • Lihat produk ini di Lazada
Tipe kejuMelt cheddar slice
Asal negaraNew Zealand
Bahan bakuKeju, air, padatan susu, pengemulsi nabati, padatan susu tanpa lemak, garam, pengatur keasaman asam sitrat, pengawet, asam sorbat, pewarna, ekstrak anato
Varian isi110 Rekomendasi410 Rekomendasi gram
4
Bega Cheese Limited Cheese Bega Mild 1
begacheese.com.au

Bega Cheese LimitedCheese Bega Mild

Mulai dari Rp 54.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Tokopedia
  • Lihat produk ini di Lazada
Tipe kejuMild cheddar slice
Asal negaraAustralia
Bahan bakuTidak tercantum
Varian isi2510 Rekomendasi gram
3

MEGCheeseMEG Cheddar Slice Melt

Mulai dari Rp 15.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Tokopedia
  • Lihat produk ini di Lazada
Tipe kejuMelt cheddar slice
Asal negaraJepang
Bahan bakuTidak tercantum
Varian isi5 lembar, 210 Rekomendasi lembar
2
Sukanda Djaya Perfetto Red Cheddar 1
sukandadjaya.com

Sukanda DjayaPerfetto Red Cheddar

Mulai dari Rp 57.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Tokopedia
  • Lihat produk ini di Lazada
Tipe kejuRed / orange cheddar cheese
Asal negaraAustralia
Bahan bakuSusu sapi, garam, kultur basil Lactococcus lactis subsp. lactis dan cremoris, enzim renet, pewarna Annato
Varian isi2510 Rekomendasi gram
1
Bega Cheese Limited Extra Tasty 1
begacheese.com.au

Bega Cheese LimitedExtra Tasty

Mulai dari Rp 54.810 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Tokopedia
  • Lihat produk ini di Lazada
Tipe kejuExtra tasty cheddar slice
Asal negaraAustralia
Bahan bakuTidak tercantum
Varian isi2510 Rekomendasi gram

Tabel perbandingan produk keju cheddar terbaik

Gambar produk
1
Bega Cheese Limited Extra Tasty 1

Bega Cheese Limited

2
Sukanda Djaya Perfetto Red Cheddar 1

Sukanda Djaya

3
MEGCheese MEG Cheddar Slice Melt 1

MEGCheese

4
Bega Cheese Limited Cheese Bega Mild 1

Bega Cheese Limited

5
Fonterra Co-operative Group Anchor Slice-on-Slice Processed Cheddar Cheese 1

Fonterra Co-operative Group

6
Dairymont Professional Burger Slice 1

Dairymont Professional

7
PROCHIZ Gold Cheddar 1

PROCHIZ

8
Emina Cheese Indonesia Rich Cheese  1

Emina Cheese Indonesia

9
Diamond Keju Cheddar 1

Diamond

110 Rekomendasi
KRAFT Indonesia Cheddar 1

KRAFT Indonesia

Nama produk

Extra Tasty

Perfetto Red Cheddar

MEG Cheddar Slice Melt

Cheese Bega Mild

Anchor Slice-on-Slice Processed Cheddar Cheese

Burger Slice

Gold Cheddar

Rich Cheese

Keju Cheddar

Cheddar

Keunggulan

Memiliki komposisi rasa yang kaya dan berpengaruh

Mempercantik hidangan dengan keju kualitas hotel bintang lima

Berbentuk lembaran dan mudah meleleh, cocok bagi Anda yang simpel

Sangat lembut sehingga cocok untuk dikonsumsi oleh bawah umur

Keju cheddar yang meleleh sempurna

Cheddar slice untuk memperlezat burger Anda

Produk berukuran besar yang cocok dijadikan stok keju di rumah

Penuhi keperluan kalsium dan protein keluarga Anda dengan produk ini

Ekonomis dan yang dibuat dari bahan opsi

Produk populer dengan rasa gurih yang lezat

Harga mulai dariRp 54.810 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 57.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 15.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 54.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 129.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 145.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 110 Rekomendasi.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 22.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 18.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 24.810 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Tipe kejuExtra tasty cheddar sliceRed / orange cheddar cheeseMelt cheddar sliceMild cheddar sliceMelt cheddar sliceRed / orange cheddar slice for burgersCheddar putih blokCheddar putih blokCheddar putih blokCheddar putih blok
Asal negaraAustraliaAustraliaJepangAustraliaNew ZealandAustraliaIndonesiaIndonesiaAustraliaAmerika Serikat (buatan Indonesia)
Bahan bakuTidak tercantumSusu sapi, garam, kultur kuman Lactococcus lactis subsp. lactis dan cremoris, enzim renet, pewarna AnnatoTidak tercantumTidak tercantumKeju, air, padatan susu, pengemulsi nabati, padatan susu tanpa lemak, garam, pengatur keasaman asam sitrat, pengawet, asam sorbat, pewarna, ekstrak anatoCheese (pasteurised milk, salt, steptococcus thermophilus culture, rennet), water, sodium citrate (E331iii), milk solids non-fat, butter (cream, water, salt), salt, citric acid (E3310 Rekomendasi), preservative (E210 Rekomendasi10 Rekomendasi), lecithin (soy), sodium phosphate (E339iii), colour (E1610 Rekomendasia, E1610 Rekomendasib)Water, Cheddar Cheese, Thickener Acid Treates Starch,Vegetable Oil, Emulsifiers (Disodium Phosphate, Trisodium Citrate, Sodium Polyphosphate), Salt, Acidity Regulator Lactic Acid, Natural Cheese Flavour, Presertvatives (Potassium Sorbate, Nisin), Non Fat Milk Solids, Color Annatto CI 751210 RekomendasiTidak tercantumCheese curdTidak tercantum
Varian isi2510 Rekomendasi gram2510 Rekomendasi gram5 lembar, 210 Rekomendasi lembar2510 Rekomendasi gram110 Rekomendasi410 Rekomendasi gram1,35 kg (110 Rekomendasi8 lembar)1710 Rekomendasi gr, 2 kg165 gram1810 Rekomendasi gram35 gram, 75 gram, 165 gram
Tautan produk
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Lazada

Baca juga rekomendasi produk keju yang lain di sini

Selain keju cheddar, masih banyak varian keju lain yang tidak kalah nikmat. Selain itu, produk makanan yang mempunyai cita rasa keju yang kaya juga menawan untuk dicoba. Jika Anda gemar melaksanakan cheese tasting atau menyukai kuliner dengan rasa keju, bacalah usulan produk kami berikut ini.

Kesimpulan

Kami sudah mengulas banyak sekali hal yang perlu diperhitungkan ketika Anda hendak berbelanja keju cheddar. Semoga postingan dan nasehat produk yang kami berikan mampu menolong serta menjadi referensi Anda dalam menentukan.

Selain itu, jangan lupa untuk tetap mengutamakan produk yang tepat dengan kebutuhan dan selera setiap anggota keluarga. Selamat memilih keju cheddar yang yummy dan sehat!

Posting Komentar untuk "10 Keju Cheddar Terbaik - Ditinjau oleh Cooking Influencer (Terbaru Tahun Ini)"