Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

10 Keju Cheddar Terbaik - Ditinjau oleh Cooking Influencer (Terbaru Tahun Ini)

Profil pakar: Cooking influencer, Inov Pelawi

Profil pakar: Cooking influencer, Inov Pelawi
Inov Pelawi
Cooking influencer
Inov Pelawi

Inov adalah seorang ibu rumah tangga dengan dua orang anak. Wanita berumur 36 tahun ini telah menggemari acara memasak dan baking semenjak usia 14 tahun.


Kegemarannya kepada dunia masak dan baking ini menjadikannya sering membuatkan resep dan foto makanan di akun Instagram-nya. Selain untuk dokumentasi pribadi, ia berharap bahwa kontennya juga mampu berfaedah bagi orang lain, khususnya bagi para ibu.

Berkolaborasi dengan pakar: Cara menentukan keju cheddar

Sekilas, semua keju cheddar terlihat seperti. Namun, bahu-membahu setiap keju cheddar mempunyai performa dan tingkat kematangan yang berlainan-beda. Supaya Anda mampu mendapatkan keju cheddar yang tepat selera, mari kita bahas faktor-faktor apa saja yang harus diamati.

Cari tahu area kawasan keju diproduksi

Cari tahu area tempat keju diproduksi
Sebagai salah satu varian keju, cheddar termasuk yang paling terkenal dan telah diproduksi serta tersedia di banyak negara. Keju cheddar sendiri berasal dari desa Cheddar di Somerset, Inggris. Jika Anda mengharapkan rasa yang lebih autentik, seleksilah produk yang dibentuk di Inggris sebab keju cheddar pertama kali diciptakan di sana.
Kami juga menyarankan Anda untuk menilik apakah produk tersebut sudah memenuhi Place of Origin Name Protection System (PDO). PDO yakni tata cara yang menjamin bahwa sebuah produk kuliner sudah diolah dan diawetkan dengan memakai tata cara yang disetujui oleh area tersebut. 

Keju cheddar yang betul-betul diproduksi di Inggris mesti bertuliskan “West Country Farmhouse Cheddar“. Kaprikornus, perhatikan juga kode tersebut kalau Anda menginginkan produk yang asli dimasak di Inggris.

Hanya saja, keju cheddar yang berasal dari Inggris cukup jarang ditemukan di toko online Indonesia. Namun, Anda mampu berbelanja cheddar yang dibuat di Australia, Amerika Serikat, dan Jepang. Apabila Anda tidak terlalu memprioritaskan kawasan pembuatan, cobalah pilihan lain yang cocok dengan kebutuhan. Anda mampu menimbang-nimbang faktor harga, tingkat kematangan, jumlah isi, maupun hal yang lain.

Tentukan tingkat kematangan yang Anda sukai

Tentukan tingkat kematangan yang Anda sukai
Karakter final dari keju banyak diputuskan dari jenis pematangannya. Waktu pematangan keju mulai dari beberapa hari hingga beberapa minggu. Begitu juga dengan keju cheddar. Pada dikala memilih keju cheddar, sebaiknya Anda turut mempertimbangkan tingkat kematangan. Keju cheddar mengandung bakteri asam laktat yang makin matang seiring berjalannya waktu.

Produk yang mempunyai waktu pematangan paling singkat dikategorikan selaku mild. Ciri-ciri keju cheddar mild adalah memiliki tingkat keasaman yang ringan dan rasa yang lembut. Setelah mild, kategori selanjutnya ialah medium, sharp, extra, dan seterusnya.

Kategori medium dan sharp mempunyai karakteristik berbentuktingkat keasaman dan rasa yang lebih kuat. Kategori extra lazimnya telah dimatangkan selama lebih dari satu tahun dan memiliki rasa yang berlawanan dibandingkan kategori yang lain.
Jika Anda berencana untuk eksklusif mengonsumsi keju cheddar, amati keterangan tentang tingkat kematangannya. Beberapa produsen memasarkan cheddar dengan bermacam-macam tingkat kematangan. 

Apabila Anda masih galau perihal rasa yang paling disukai, Anda mampu membeli beberapa klasifikasi dan membandingkannya. Sayangnya, beberapa produk yang dijual di Indonesia tidak mencantumkan informasi perihal waktu pematangan.

Pilihlah keju cheddar menurut warnanya

Keju cheddar memiliki dua jenis warna, yaitu orange dan putih. Pilihlah yang sesuai dengan kebutuhan Anda.

Cheddar merah / orange, memberi aksen khusus di hidangan Anda

Cheddar merah / orange, memberi aksen khusus di hidangan Anda
Apabila hendak mengadakan pesta di rumah, cheddar merah akan menyemarakkan meja makan Anda. Meski disebut cheddar merah atau red cheddar, warna yang ditampilkan bantu-membantu yakni orange atau Annatto


Annatto memiliki arti pewarna makanan berwarna oranye kemerahan yang diambil dari tanaman. Cheddar orange umumnya dikonsumsi dengan cara dicocol memakai roti atau sebagai dressing untuk saladKeju ini lebih gampang meleleh dan rasanya pun lebih gurih bila dibandingkan keju cheddar biasa. Warna cantiknya juga cocok dimanfaatkan selaku penghias piring saji.

Cheddar putih, menunjukkan kesan alami

Cheddar putih, memberikan kesan alami
Warna asli dari keju cheddar yaitu putih gading sampai kuning. Jika Anda yang mengharapkan kesan natural dari keju, cheddar putih gading mampu menjadi pilihan tepat alasannya adalah tidak diberi pewarna sama sekali. Rasanya pun tetap sama.
Namun, ingatlah untuk selalu mengamati kandungan yang tertulis di kemasan keju cheddar. Ada beberapa produk yang tampakberwarna putih, namun tetap mengandung pewarna dan bahan yang lain.

Belilah produk dengan isi yang sesuai keperluan Anda

Belilah produk dengan isi yang sesuai kebutuhan Anda
Apabila Anda hendak mengonsumsi keju cheddar bersama sandwich atau salad, pilihlah produk dengan jumlah isi antara 110 Rekomendasi10 Rekomendasi gram hingga 210 Rekomendasi10 Rekomendasi gram. Namun, bagi Anda yang sering menggunakannya untuk mengolah masakan, kami menganjurkan produk dengan isi yang lebih banyak yakni antara 510 Rekomendasi10 Rekomendasi gram hingga 1 kg.
Keju cheddar lebih biasa dipakai alasannya adalah memiliki harga yang lebih sesuai dengan volumenya. Dibanding dengan blue cheese, camambert, dan keju lainnya, cheddar tergolong lebih hemat biaya. Anda bisa berbelanja keju cheddar sebanyak 1 kg dengan harga sekitar 2510 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi rupiah.
Meskipun harganya cukup terjangkau, Anda sebaiknya tetap berbelanja keju cheddar sesuai dengan kebutuhan. Jangan berbelanja terlampau banyak sebab kalau tidak habis dan terbuang, Anda justru cuma membuang-buang duit dan menjadi menyesal nantinya.

Jika ada sisa keju, bungkuslah rapat dengan kertas lilin atau kertas roti sebelum disimpan. Hal ini bermaksud untuk mencegah keju menjadi kering dan cepat bau.

Cocokkan tekstur keju dengan tujuan penggunaan

Cocokkan tekstur keju dengan tujuan penggunaan

Meskipun sama-sama keju cheddar, terdapat beberapa bentuk yang bisa Anda pilih sesuai jenis masakan. Keju cheddar di Indonesia biasanya tersedia dalam bentuk blok dan slice. Keju cheddar slice nikmat dikonsumsi selaku isian sandwich


Tipe ini juga sering dipakai menjadi topping masakan atau bahkan disantap pribadi. Ada juga tipe keju cheddar slice yang bisa langsung melting saat bersentuhan dengan permukaan panas. Keju cheddar tipe blok mampu diparut atau diiris sesuai keperluan. 


Meskipun bukan tipe keju quick melt, Anda bisa juga melelehkan keju cheddar blok dengan tunjangan microwave, kompor, atau kukusan. Untuk melelehkan keju cheddar, kami rekomendasikan untuk menggunakan jenis keju cheddar mild atau sharp. Kedua jenis keju cheddar ini lebih mudah dilelehkan alasannya adalah memiliki tekstur yang lebih lembut dan creamy.


Walaupun tidak terdapat perbedaan rasa pada keju slice dan block, penyeleksian tekstur yang sempurna dapat menciptakan kuliner anda lebih menarik. Agar tekstur keju cheddar tidak rusak, hal pertama yang harus Anda kerjakan adalah memarut keju tersebut. Lalu, diamkan parutan keju cheddar semoga menjadi sesuai dengan suhu ruangan. Letakkan parutan keju dalam mangkuk yang mampu digunakan dalam microwave


Setelah itu, masukkan ke dalam microwave dan hangatkan dalam suhu paling rendah selama 15 detik. Hindari menghangatkan keju terlalu usang alasannya akan membuat teksturnya lengket dan rusak. Keju cheddar melt siap dirasakan!

[10 Rekomendasi] keju cheddar terbaik

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk keju cheddar terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan menimbang-nimbang kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.


Disclaimer: Sepuluh produk di bawah ini ialah murni nasehat mybest dan bukan dari Inov Pelawi,

110 Rekomendasi
KRAFT Indonesia Cheddar 1
bundakraft.com

KRAFT IndonesiaCheddar

Mulai dari Rp 24.810 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Tokopedia
  • Lihat produk ini di Lazada
Tipe kejuCheddar putih blok
Asal negaraAmerika Serikat (produksi Indonesia)
Bahan bakuTidak tercantum
Varian isi35 gram, 75 gram, 165 gram
9
Diamond Keju Cheddar 1
diamondfair.co.id

DiamondKeju Cheddar

Mulai dari Rp 18.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Tokopedia
  • Lihat produk ini di Lazada
Tipe kejuCheddar putih blok
Asal negaraAustralia
Bahan bakuCheese curd
Varian isi1810 Rekomendasi gram
8

Emina Cheese IndonesiaRich Cheese

Cheddar Cheese

Mulai dari Rp 22.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Tokopedia
  • Lihat produk ini di Lazada
Tipe kejuCheddar putih blok
Asal negaraIndonesia
Bahan bakuTidak tercantum
Varian isi165 gram
7

PROCHIZGold Cheddar

Mulai dari Rp 110 Rekomendasi.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Tokopedia
  • Lihat produk ini di Lazada
Tipe kejuCheddar putih blok
Asal negaraIndonesia
Bahan bakuWater, Cheddar Cheese, Thickener Acid Treates Starch,Vegetable Oil, Emulsifiers (Disodium Phosphate, Trisodium Citrate, Sodium Polyphosphate), Salt, Acidity Regulator Lactic Acid, Natural Cheese Flavour, Presertvatives (Potassium Sorbate, Nisin), Non Fat Milk Solids, Color Annatto CI 751210 Rekomendasi
Varian isi1710 Rekomendasi gr, 2 kg
6
Dairymont Professional Burger Slice 1
begafoodservice.com.au

Dairymont ProfessionalBurger Slice

Mulai dari Rp 145.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Tokopedia
  • Lihat produk ini di Lazada
Tipe kejuRed / orange cheddar slice for burgers
Asal negaraAustralia
Bahan bakuCheese (pasteurised milk, salt, steptococcus thermophilus culture, rennet), water, sodium citrate (E331iii), milk solids non-fat, butter (cream, water, salt), salt, citric acid (E3310 Rekomendasi), preservative (E210 Rekomendasi10 Rekomendasi), lecithin (soy), sodium phosphate (E339iii), colour (E1610 Rekomendasia, E1610 Rekomendasib)
Varian isi1,35 kg (110 Rekomendasi8 lembar)
5
Fonterra Co-operative Group Anchor Slice-on-Slice Processed Cheddar Cheese 1
anchorfoodprofessionals.com

Fonterra Co-operative GroupAnchor Slice-on-Slice Processed Cheddar Cheese

Mulai dari Rp 129.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Tokopedia
  • Lihat produk ini di Lazada
Tipe kejuMelt cheddar slice
Asal negaraNew Zealand
Bahan bakuKeju, air, padatan susu, pengemulsi nabati, padatan susu tanpa lemak, garam, pengatur keasaman asam sitrat, pengawet, asam sorbat, pewarna, ekstrak anato
Varian isi110 Rekomendasi410 Rekomendasi gram
4
Bega Cheese Limited Cheese Bega Mild 1
begacheese.com.au

Bega Cheese LimitedCheese Bega Mild

Mulai dari Rp 54.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Tokopedia
  • Lihat produk ini di Lazada
Tipe kejuMild cheddar slice
Asal negaraAustralia
Bahan bakuTidak tercantum
Varian isi2510 Rekomendasi gram
3

MEGCheeseMEG Cheddar Slice Melt

Mulai dari Rp 15.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Tokopedia
  • Lihat produk ini di Lazada
Tipe kejuMelt cheddar slice
Asal negaraJepang
Bahan bakuTidak tercantum
Varian isi5 lembar, 210 Rekomendasi lembar
2
Sukanda Djaya Perfetto Red Cheddar 1
sukandadjaya.com

Sukanda DjayaPerfetto Red Cheddar

Mulai dari Rp 57.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Tokopedia
  • Lihat produk ini di Lazada
Tipe kejuRed / orange cheddar cheese
Asal negaraAustralia
Bahan bakuSusu sapi, garam, kultur kuman Lactococcus lactis subsp. lactis dan cremoris, enzim renet, pewarna Annato
Varian isi2510 Rekomendasi gram
1
Bega Cheese Limited Extra Tasty 1
begacheese.com.au

Bega Cheese LimitedExtra Tasty

Mulai dari Rp 54.810 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

  • Lihat produk ini di Shopee
  • Lihat produk ini di Tokopedia
  • Lihat produk ini di Lazada
Tipe kejuExtra tasty cheddar slice
Asal negaraAustralia
Bahan bakuTidak tercantum
Varian isi2510 Rekomendasi gram

Tabel perbandingan produk keju cheddar terbaik

Gambar produk
1
Bega Cheese Limited Extra Tasty 1

Bega Cheese Limited

2
Sukanda Djaya Perfetto Red Cheddar 1

Sukanda Djaya

3
MEGCheese MEG Cheddar Slice Melt 1

MEGCheese

4
Bega Cheese Limited Cheese Bega Mild 1

Bega Cheese Limited

5
Fonterra Co-operative Group Anchor Slice-on-Slice Processed Cheddar Cheese 1

Fonterra Co-operative Group

6
Dairymont Professional Burger Slice 1

Dairymont Professional

7
PROCHIZ Gold Cheddar 1

PROCHIZ

8
Emina Cheese Indonesia Rich Cheese  1

Emina Cheese Indonesia

9
Diamond Keju Cheddar 1

Diamond

110 Rekomendasi
KRAFT Indonesia Cheddar 1

KRAFT Indonesia

Nama produk

Extra Tasty

Perfetto Red Cheddar

MEG Cheddar Slice Melt

Cheese Bega Mild

Anchor Slice-on-Slice Processed Cheddar Cheese

Burger Slice

Gold Cheddar

Rich Cheese

Keju Cheddar

Cheddar

Keunggulan

Memiliki komposisi rasa yang kaya dan besar lengan berkuasa

Mempercantik menu dengan keju mutu hotel bintang lima

Berbentuk lembaran dan gampang meleleh, cocok bagi Anda yang simpel

Sangat lembut sehingga cocok untuk dimakan oleh anak-anak

Keju cheddar yang meleleh sempurna

Cheddar slice untuk memperlezat burger Anda

Produk berskala besar yang cocok dijadikan stok keju di rumah

Penuhi keperluan kalsium dan protein keluarga Anda dengan produk ini

Ekonomis dan terbuat dari materi pilihan

Produk populer dengan rasa gurih yang lezat

Harga mulai dariRp 54.810 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 57.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 15.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 54.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 129.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 145.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 110 Rekomendasi.910 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 22.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 18.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 RekomendasiRp 24.810 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Tipe kejuExtra tasty cheddar sliceRed / orange cheddar cheeseMelt cheddar sliceMild cheddar sliceMelt cheddar sliceRed / orange cheddar slice for burgersCheddar putih blokCheddar putih blokCheddar putih blokCheddar putih blok
Asal negaraAustraliaAustraliaJepangAustraliaNew ZealandAustraliaIndonesiaIndonesiaAustraliaAmerika Serikat (buatan Indonesia)
Bahan bakuTidak tercantumSusu sapi, garam, kultur bakteri Lactococcus lactis subsp. lactis dan cremoris, enzim renet, pewarna AnnatoTidak tercantumTidak tercantumKeju, air, padatan susu, pengemulsi nabati, padatan susu tanpa lemak, garam, pengatur keasaman asam sitrat, pengawet, asam sorbat, pewarna, ekstrak anatoCheese (pasteurised milk, salt, steptococcus thermophilus culture, rennet), water, sodium citrate (E331iii), milk solids non-fat, butter (cream, water, salt), salt, citric acid (E3310 Rekomendasi), preservative (E210 Rekomendasi10 Rekomendasi), lecithin (soy), sodium phosphate (E339iii), colour (E1610 Rekomendasia, E1610 Rekomendasib)Water, Cheddar Cheese, Thickener Acid Treates Starch,Vegetable Oil, Emulsifiers (Disodium Phosphate, Trisodium Citrate, Sodium Polyphosphate), Salt, Acidity Regulator Lactic Acid, Natural Cheese Flavour, Presertvatives (Potassium Sorbate, Nisin), Non Fat Milk Solids, Color Annatto CI 751210 RekomendasiTidak tercantumCheese curdTidak tercantum
Varian isi2510 Rekomendasi gram2510 Rekomendasi gram5 lembar, 210 Rekomendasi lembar2510 Rekomendasi gram110 Rekomendasi410 Rekomendasi gram1,35 kg (110 Rekomendasi8 lembar)1710 Rekomendasi gr, 2 kg165 gram1810 Rekomendasi gram35 gram, 75 gram, 165 gram
Tautan produk
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Lazada
  • Lihat di Shopee
  • Lihat di Tokopedia
  • Lihat di Lazada

Baca juga usulan produk keju yang lain di sini

Selain keju cheddar, masih banyak varian keju lain yang tidak kalah nikmat. Selain itu, produk masakan yang mempunyai cita rasa keju yang kaya juga menawan untuk dicoba. Jika Anda gemar melakukan cheese tasting atau menyukai masakan dengan rasa keju, bacalah anjuran produk kami berikut ini.

Kesimpulan

Kami telah mengulas aneka macam hal yang perlu dipertimbangkan dikala Anda hendak membeli keju cheddar. Semoga artikel dan anjuran produk yang kami berikan dapat membantu serta menjadi acuan Anda dalam menentukan.

Selain itu, jangan lupa untuk tetap memprioritaskan produk yang sesuai dengan kebutuhan dan selera setiap anggota keluarga. Selamat memilih keju cheddar yang yummy dan sehat!

Posting Komentar untuk "10 Keju Cheddar Terbaik - Ditinjau oleh Cooking Influencer (Terbaru Tahun Ini)"