10 Kopi Arabika Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun Ini)
Profil pakar: Coffee consultant, Deni Dermanto

Deni Dermanto atau yang dikenal sebagai @tukangkopisobek mengawali kariernya sebagai barista yang sekarang mengembangkan bisnis di industri kopi. Aktif selaku konsultan kopi, Deni telah menolong 21 kedai kopi di Jakarta dan Timur Tengah. Ia juga aktif melaksanakan bisnis kopi di Timur Tengah, seperti Kuwait, Bahrain, dan Saudi Arabia. Kini Deni memfokuskan waktunya menjadi mentor di kelas privat untuk barista.
Berkolaborasi dengan pakar: Cara menentukan kopi arabika
Di antara ragam produk kopi arabika yang tersedia di pasaran, kira-kira mana yang semestinya Anda pilih? Untuk mempermudah Anda dalam menentukan, kami telah merangkum poin-poin yang dapat menjadi pertimbangan dikala menentukan kopi arabika. Silakan disimak, ya!
Temukan bentuk yang cocok

Saat biji kopi digiling, terbentuk minyak yang mau mengeluarkan aneka rasa unik dari kopi tersebut. Karena itu, menggiling biji kopi sesaat sebelum kopi diseduh akan menciptakan rasa dan aroma yang optimal. Jadi, Anda bisa menentukan bentuk biji jika ingin memperoleh kopi dengan cita rasa yang fresh. Untuk itu, Anda tentu perlu mempunyai grinder atau alat penggiling kopi di rumah.
Sayangnya, tidak siapa pun mempunyai alat penggiling biji kopi sendiri. Kalau begitu, Anda mampu membeli kopi dalam bentuk abu saja dan tinggal menyeduhnya. Supaya aroma dan rasanya tetap tersadar, pilihlah kemasan kecil sehingga bubuk kopi tidak mesti disimpan usang. Pastikan pula Anda menyimpannya dalam wadah yang tertutup dan kedap udara, ya!

Pilih berdasarkan aksara rasa yang Anda sukai
Dibandingkan jenis robusta, kopi arabika mempunyai huruf rasa utama yang cenderung asam. Namun, pemrosesan biji kopi mampu membuatnya lebih elok atau tetap mayoritas asam. Nah, Anda mampu menentukan berdasarkan cara pemrosesannya untuk memperoleh rasa kopi yang sesuai.
Karakter bagus, diperoleh dari pemrosesan natural

Secara sederhana, pemrosesan natural memiliki arti langsung mengeringkan biji kopi yang dipetik bersama dengan kulitnya. Biji dan kulit yang berwarna merah itu sering disebut coffee cherry. Biasanya, sumber rasa cantik pada kopi arabika berasal dari kulitnya yang mengandung gula.
Akibat adanya gula dalam coffee cherry, oksigen di udara, dan suhu tertentu saat pengeringan, terjadilah fermentasi. Sayangnya, sebab semua aspek tersebut tidak direkayasa atau mengandalkan keadaan alami, hasil risikonya menjadi susah dikendalikan. Sebab itu, di pasaran lebih banyak tersedia kopi arabika dari pemrosesan basah atau washed dibandingkan dengan proses natural.

Karakter asam, ditemukan dari pemrosesan berair

Berbeda dengan proses natural, dalam proses berair, biji kopi dicuci dan dikupas kulitnya apalagi dulu sebelum dikeringkan. Dengan begitu, karakter rasa yang diperoleh umumnya didominasi oleh karakter utama kopi arabika ialah asam. Karena kadar gula dalam biji kopi washed lebih rendah daripada natural, Anda lebih mudah bereksperimen ketika penyeduhan.
Misalnya, Anda bisa mengganti suhu menjadi lebih tinggi tanpa risiko muncul rasa pahit berlebihan akibat pengaramelan gula. Selain itu, proses fermentasi juga dilaksanakan dalam lingkungan yang lebih terkendali sehingga rasa simpulan kopi lebih stabil. Tidak heran bila tata cara ini yang paling banyak dipilih oleh para produsen kopi.

Sesuaikan profil roasting dengan hasil akhir rasa yang diharapkan

Umumnya, biji kopi arabika yang disangrai dengan profil light hingga medium condong terasa asam. Sementara itu, profil dark roast membuat kopi memiliki rasa pahit yang kuat. Makara, profil roasting perlu dipertimbangkan biar Anda memperoleh kopi dengan rasa yang cocok selera.
Anda mungkin tidak selalu menemukan penunjukprofil roasting pada kemasan biji atau abu kopi arabika. Meskipun begitu, Anda tidak perlu khawatir alasannya adalah umumnya roastery memberikan anjuran penyeduhan, misalnya filter atau espresso. Keterangan tersebut juga berhubungan dengan profil roasting.
Profil dark menghasilkan biji kopi yang berpori sehingga ekstraksinya cepat dan sesuai untuk espresso atau adu. Di segi lain, profil light atau medium lebih cocok untuk tata cara manual brewing yang lebih lambat ekstraksinya. Contohnya sistem pour over atau V610 Rekomendasi, aeropress, serta frenchpress.

Cari yang mempunyai notes rasa favorit Anda

Kopi mempunyai paduan kompleks dari bermacam-macam rasa sehingga menciptakan pengalaman sensori yang unik. Pengalaman sensori tersebut mampu dilihat dari tasting notes yang umumnya dicantumkan pada kemasan kopi. Rentang rasa yang dihasilkan bisa sungguh luas, mulai dari flowery, nutty, hingga herby. Pastikan Anda memperhatikan tasting notes sebelum berbelanja produk kopi arabika supaya diperoleh rasa yang pas.

[10 Rekomendasi] kopi arabika terbaik
Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk kopi arabika terbaik yang kami pastikan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini diseleksi secara teliti dengan memikirkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan kepada seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.
Disclaimer: Sepuluh produk di bawah ini murni saran mybest dan bukan dari Deni Dermanto.

Space Coffee Roastery Halu Tropical Fruits
210 Rekomendasi10 Rekomendasi gram
Mulai dari Rp 125.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Bentuk | Biji/abu |
---|---|
Proses | Natural |
Profil roasting | Light |
Tasting notes | Lemon, grapefruit, strawberry, orange, chocolate |
Pilihan ukuran | 210 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, 110 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gram |
Smoking Barrels Flores Mbohang Natural
2510 Rekomendasi gram
Mulai dari Rp 1510 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Bentuk | Biji/bubuk |
---|---|
Proses | Natural |
Profil roasting | Light-medium |
Tasting notes | Passion fruit, coconut sugar, raspberry, sparkling acidity |
Pilihan ukuran | 2510 Rekomendasi gram |
Excelso Arabica Gold
210 Rekomendasi10 Rekomendasi gram
Mulai dari Rp 49.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Bentuk | Bubuk |
---|---|
Proses | Tidak disebutkan |
Profil roasting | Tidak disebutkan |
Tasting notes | Jeruk, bunga, rempah |
Pilihan ukuran | (110 Rekomendasi saset x @110 Rekomendasi gram), 110 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, 210 Rekomendasi10 Rekomendasi gram |

Starbucks CoffeeStarbucks VIA® Italian Roast
12 saset
Mulai dari Rp 84.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Bentuk | Bubuk |
---|---|
Proses | Tidak disebutkan |
Profil roasting | Dark |
Tasting notes | Roasty, sweet |
Pilihan ukuran | 3 saset (9,9 gram), 8 saset (26,4 gram), 12 saset (39,6 gram), 24 saset (79,2 gram) |
Otten CoffeeJava Ijen
210 Rekomendasi10 Rekomendasi gram
Mulai dari Rp 95.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Bentuk | Biji/bubuk |
---|---|
Proses | Natural |
Profil roasting | Light-medium |
Tasting notes | Tropical fruit, ripe starfruit, honeydew |
Pilihan ukuran | 210 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, 510 Rekomendasi10 Rekomendasi gram |
Anomali CoffeeJawa Cikuray Coffee Beans
110 Rekomendasi10 Rekomendasi gram
Mulai dari Rp 55.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Bentuk | Biji/abu |
---|---|
Proses | Basah/washed |
Profil roasting | Light-medium |
Tasting notes | Honey, peach, and hints of blueberry aftertaste |
Pilihan ukuran | 110 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, 210 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, 510 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, 110 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gram |
Tanamera CoffeeMandailing Washed
2510 Rekomendasi gram
Mulai dari Rp 128.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Bentuk | Biji |
---|---|
Proses | Basah/washed |
Profil roasting | Light-medium/medium-dark |
Tasting notes | Malt, nutty, bitter sweet, strong body, long aftertaste |
Pilihan ukuran | 110 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, 2510 Rekomendasi gram, 110 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gram |
Illy Whole Bean Classico Coffee
2510 Rekomendasi gram
Mulai dari Rp 2110 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Bentuk | Biji |
---|---|
Proses | Tidak disebutkan |
Profil roasting | Medium |
Tasting notes | Caramel, orange blossom, jasmine. |
Pilihan ukuran | 125 gram, 2510 Rekomendasi gram |

Space Coffee Roastery Nutella of Cerado
210 Rekomendasi10 Rekomendasi gram
Mulai dari Rp 1110 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Bentuk | Biji/debu |
---|---|
Proses | Natural |
Profil roasting | Dark |
Tasting notes | Chocolate spread, hazelnut, walnut, caramel, apricot, sour plum |
Pilihan ukuran | 210 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, 110 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gram |
Otten CoffeeBali Kintamani Kopi Arabica
210 Rekomendasi10 Rekomendasi gram
Mulai dari Rp 75.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Bentuk | Biji/debu |
---|---|
Proses | Basah/washed |
Profil roasting | Light |
Tasting notes | Orange, dark chocolate, lemon |
Pilihan ukuran | 210 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, 510 Rekomendasi10 Rekomendasi gram |
Tabel perbandingan produk kopi arabika terbaik
Gambar produk | 1 ![]() Otten Coffee | 2 ![]() Space Coffee Roastery | 3 ![]() Illy | 4 ![]() Tanamera Coffee | 5 Anomali Coffee | 6 ![]() Otten Coffee | 7 ![]() Starbucks Coffee | 8 ![]() Excelso | 9 ![]() Smoking Barrels | 110 Rekomendasi Space Coffee Roastery |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Nama produk | Bali Kintamani Kopi Arabica | Nutella of Cerado | Whole Bean Classico Coffee | Mandailing Washed | Jawa Cikuray Coffee Beans | Java Ijen | Starbucks VIA® Italian Roast | Arabica Gold | Flores Mbohang Natural | Halu Tropical Fruits |
Keunggulan | Cicipi cita rasa buah jeruk yang segar dan lembut! | Harus dimiliki oleh penggemar kopi susu | Paduan rasa dan aroma kopi klasik khas Italia | Kopi arabika opsi untuk penyuka body tebal | Menyeduh dengan tata cara pour over? Ini jawabannya! | Dengan tasting notes buah, siap menyegarkan hari Anda | Cara praktis menikmati kopi single origin | Nikmati secangkir kopi dengan sensasi buah, bunga, dan rempah yang menarik hati | Kopi dari Flores dengan kesejukan buah dan legitnya gula kelapa | Sensasi cita rasa buah-buahan tropis yang kompleks |
Harga mulai dari | Rp 75.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 1110 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 2110 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 128.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 55.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 95.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 84.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 49.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 1510 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 125.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi |
Bentuk | Biji/debu | Biji/debu | Biji | Biji | Biji/abu | Biji/debu | Bubuk | Bubuk | Biji/abu | Biji/bubuk |
Proses | Basah/washed | Natural | Tidak disebutkan | Basah/washed | Basah/washed | Natural | Tidak disebutkan | Tidak disebutkan | Natural | Natural |
Profil roasting | Light | Dark | Medium | Light-medium/medium-dark | Light-medium | Light-medium | Dark | Tidak disebutkan | Light-medium | Light |
Tasting notes | Orange, dark chocolate, lemon | Chocolate spread, hazelnut, walnut, caramel, apricot, sour plum | Caramel, orange blossom, jasmine. | Malt, nutty, bitter sweet, strong body, long aftertaste | Honey, peach, and hints of blueberry aftertaste | Tropical fruit, ripe starfruit, honeydew | Roasty, sweet | Jeruk, bunga, rempah | Passion fruit, coconut sugar, raspberry, sparkling acidity | Lemon, grapefruit, strawberry, orange, chocolate |
Pilihan ukuran | 210 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, 510 Rekomendasi10 Rekomendasi gram | 210 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, 110 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gram | 125 gram, 2510 Rekomendasi gram | 110 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, 2510 Rekomendasi gram, 110 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gram | 110 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, 210 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, 510 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, 110 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gram | 210 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, 510 Rekomendasi10 Rekomendasi gram | 3 saset (9,9 gram), 8 saset (26,4 gram), 12 saset (39,6 gram), 24 saset (79,2 gram) | (110 Rekomendasi saset x @110 Rekomendasi gram), 110 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, 210 Rekomendasi10 Rekomendasi gram | 2510 Rekomendasi gram | 210 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, 110 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi gram |
Tautan produk |
Baca juga anjuran produk kopi lainnya di sini
Selain kopi arabika, Anda bisa menikmati produk kopi yang lain seperi kopi organik atau es kopi susu. Kopi instan yang dibungkus dalam bungkus saset juga akan membuat lebih mudah Anda menikmati kopi kapan saja. Jika Anda kepincut, cek artikel perihal produk kopi yang lain di bawah ini, ya!

110 Rekomendasi Biji Kopi dan Bubuk Kopi Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)

[10 Rekomendasi] Kopi JJ Royal Terbaik (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)

110 Rekomendasi Kopi Organik Terbaik - Ditinjau oleh Konsultan Kopi (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)

[10 Rekomendasi] Kado Kopi Terbaik untuk Pecinta Kopi (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)

110 Rekomendasi Kopi Decaf Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)
110 Rekomendasi Kopi Instan Terbaik (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)

110 Rekomendasi Kopi Sachet Terbaik (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)

[10 Rekomendasi] Es Kopi Susu Siap Minum Terenak (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)
Kesimpulan
Pemilihan kopi arabika memang relatif kompleks, namun semoga tips memilih di atas mampu mempermudah Anda. Rekomendasi produknya pun mampu Anda jadikan acuan untuk membeli di marketplace favorit.
Selain mengacu pada tips dan nasehat di atas, ada baiknya Anda berdiskusi dengan pihak roastery sebelum berbelanja. Manfaatkan fitur chat seller untuk menentukan kopi arabika yang akan Anda pilih sesuai dengan cita-cita. Selamat berbelanja!
Posting Komentar untuk "10 Kopi Arabika Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun Ini)"