9 Merk Tepung Ketan Hitam Terbaik - Ditinjau oleh Penyuluh Pertanian (Terbaru Tahun Ini)

Profil pakar: Penyuluh pertanian, Evrina Budiastuti, SP

Penyuluh pertanian dan lifestyle blogger

Evrina Budiastuti

Evrina yakni penyuluh pertanian yang bekerja di Kabupaten Bogor. Selama 110 Rekomendasi tahun, Evrina bertugas membina para petani dan kelompok tani, utamanya untuk subsektor flora pangan dan hortikultura.

Evrina telah mendapatkan gelar penyuluh pertanian contoh tingkat nasional pada tahun 210 Rekomendasi19 dari Kementerian Pertanian Republik Indonesia. Evrina juga gemar mengembangkan berita dunia pertanian lewat aneka macam kanal digital mirip blog, podcast, dan banyak sekali media umum.

Sekilas wacana tepung ketan hitam

Apa saja kegunaan tepung ketan hitam? Ketika melihat warnanya, Anda pasti dibuat ingin tau dengan kegunaan tepung ketan hitam, bukan? Meskipun memiliki warna hitam, jenis kudapan yang dapat dibuat dengan tepung ketan hitam cukup bermacam-macam, lho. 

Tepung ketan hitam mampu dibuat apa saja?

Anda mampu menggunakan tepung ketan hitam untuk menciptakan aneka jenis kudapan manis, cake, sampai cookies sekalipun! Apakah Anda kepincut menciptakan biskuit? Tenang saja alasannya tepung ketan hitam adalah substitusi yang bagus untuk tepung terigu pada pembuatan biskuit. So, Anda tidak perlu takut bereksperimen dengan tepung ketan hitam. 

Jenis kudapan yang dapat dibentuk dari tepung ketan hitam dan mampu Anda coba di rumah adalah brownies, chiffon, kudapan manis lapis, kudapan manis bolu, onde-onde, mochi, dan yang lain. Bacalah gosip yang dicantumkan oleh pedagang untuk mendapatkan tepung ketan hitam yang sempurna. 

Di mana beli tepung ketan hitam?

Dibandingkan jenis tepung lainnya, mungkin masih banyak orang yang kurang familier dengan tepung ketan hitam. Tepung ketan hitam biasanya mampu Anda peroleh di swalayan dan pasar tradisional. Namun, produk tepung ketan hitam juga telah banyak tersedia di toko online atau e-commerce. Dengan berbelanja secara daring, Anda dapat membuat makanan ringan favorit kapan saja di rumah.

Berkolaborasi dengan pakar: Cara menentukan tepung ketan hitam

Bagaimana cara memilih tepung ketan hitam yang elok? Anda dapat memilih tepung ketan hitam menurut varietas, takaran, dan pengemasan. Selain itu, Anda juga mesti mengamati warna dan bahan bakunya. Untuk selengkapnya, mari kita simak informasinya berikut ini. 

Cek isu produk secara mendetail

Salah satu laba membeli tepung ketan hitam bungkus ialah Anda dapat mengetahui rincian informasi produk. Tidak semua merek akan mencantumkan isu ini secara mendetail laiknya produk kuliner dan minuman instan. Namun, setidaknya Anda dapat mengetahui asal-muasal hingga mutu materi yang akan Anda santap. 

Pilih menurut varietasnya

Tepung ketan hitam yang dibuat dari dua jenis varietas beras ketan hitam, adalah varietas lokal dan luar. Apabila Anda ingin mendukung produk dalam negeri, silakan menentukan tepung ketan hitam yang yang dibuat dari varietas setempat. Sekadar berita, salah satu kota yang produktif memproduksi tepung ketan hitam varietas lokal adalah Kota Bandung. 

Meskipun demikian, tidak semua merek akan mencantumkan varietasnya secara jelas di bungkus produk. Lalu, bagaimana cara mengeceknya? Saat berbelanja di e-commerce, Anda mampu menanyakan secara eksklusif terhadap penjualnya. Dengan cara ini, Anda dapat mengetahui secara niscaya varietas dari tepung ketan hitam yang mau dibeli. 

Sementara itu, tepung ketan hitam varietas luar belum banyak beredar di pasaran. Namun, tepung ketan hitam dari varietas ini bisa menjadi opsi untuk Anda yang mencari tepung berkualitas impor dan sudah dipakai di banyak negara.  

Sesuaikan dosis dengan keperluan

Apabila Anda memperhatikan tepung ketan hitam kemasan yang dijual di online shop, umumnya tepung ketan hitam dijual dalam dosis 2510 Rekomendasi–310 Rekomendasi10 Rekomendasi gram dan 510 Rekomendasi10 Rekomendasi gram. Oleh karena itu, pastikan Anda memilih produk yang tepat dengan keperluan. 

Anda yang tidak terlampau sering membuat kudapan dapat memilih produk dengan isi 2510 Rekomendasi–310 Rekomendasi10 Rekomendasi gram. Dengan demikian, Anda mampu membeli tepung ketan hitam yang gres setiap kali akan menciptakan camilan. Berbeda dengan Anda yang sering menggunakan tepung ketan hitam, silakan memilih ukuran 510 Rekomendasi10 Rekomendasi gram atau lebih besar.

Mencari yang lebih sehat? Pilih produk organik!

Kendatipun pilihannya tidak banyak, sekarang Anda dapat berbelanja tepung ketan hitam organik. Apa itu tepung ketan hitam organik? Tepung ketan hitam organik yakni tepung yang berbahan dasar beras ketan hitam organik atau bebas pupuk dan pestisida kimia. 

Harga tepung ketan hitam organik lebih mahal ketimbang tepung ketan hitam biasa alasannya bahan bakunya membutuhkan perawatan khusus. Selain itu, produk organik juga jauh lebih sehat alasannya tidak mengandung bahan kimia. 

Maka dari itu, silakan menciptakan kudapan dari tepung ketan hitam organik untuk menunjang pola hidup sehat Anda. Walaupun harganya sedikit lebih mahal, banyak sekali manfaat yang mau Anda peroleh dari produk organik. 

Hindari produk dengan warna hitam kusam

Satu hal yang perlu kita ingat, tepung ketan hitam gampang sekali apek, berjamur, dan berkutu laiknya tepung kebanyakan. Jika Anda tidak dapat mengecek keadaan tepung secara eksklusif, silakan menganalisa kualitas tepung dari warnanya. Tepung ketan hitam yang elok memiliki warna hitam cerah. 

Pastikan Anda menyingkir dari tepung ketan hitam dengan warna hitam kusam. Alasannya yakni tepung ketan hitam yang memiliki warna kusam lazimnya sebab telah terlalu usang di kawasan penyimpanan. Jika tepung ketan hitam sudah tidak fresh, rasanya akan cenderung apek dan kemungkinan berkutu cukup tinggi. 

Pilih kemasan yang kuat semoga kondusif di perjalanan

Tantangan terbesar dikala berbelanja online yaitu packing produknya. Anda niscaya akan dibuat cemas apakah tepung akan rusak selama perjalanan atau tidak. Untuk menangani kegelisahan ini, silakan memperhatikan jenis bungkus produk. 

Anda mampu menentukan tepung ketan hitam bungkus vacuum yang lebih berpengaruh dan kukuh ketimbang bungkus yang lain. Selain itu, kemasan ini juga lebih tahan usang, tidak gampang apek, dan berkutu. Sayangnya, tepung ketan hitam kemasan vacuum belum banyak dijual di pasaran. 

Anda juga dapat menentukan tepung ketan hitam dengan kemasan plastik biasa. Namun, Anda mesti mengecek cara pengemasan dari tiap-tiap pedagang . Lihatlah review dari para pembeli di online shop untuk mengenali evaluasi mereka terhadap kemasan produk. Anda juga dapat menyertakan bubble wrap dan kardus sebelum melaksanakan checkout semoga produk yang Anda beli kondusif hingga tujuan. 

9 Rekomendasi tepung ketan hitam terbaik

Selanjutnya, kami akan menganjurkan sembilan produk tepung ketan hitam terbaik yang kami pastikan menurut cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan memikirkan mutu produk, review pembeli, dan tingkat doktrin kepada seller. Produk kami urutkan menurut popularitasnya di marketplace Shopee.

Disclaimer: Sembilan produk di bawah ini murni anjuran mybest dan bukan dari Evrina Budiastuti, SP.

9

shopee.co.id

AmanahTepung Ketan Hitam Cap Amanah

Mulai dari Rp 8.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Tokopedia
• Lihat produk ini di Lazada

Hasil kesudahannya jauh lebih lembut

Ada kalanya kue yang telah sukar payah kita buat mempunyai tekstur yang bergairah dan jauh dari ekspektasi. Maka dari itu, jika Anda tidak mau gagal membuat kue atau cake, silakan memilih Tepung Ketan Hitam Cap Amanah. Tepung ketan hitam bebas pengawet ini diklaim mampu membuat tekstur kudapan manis yang lebih lembut, lho!

Isi	2510 Rekomendasi g
Kegunaan	Kue bolu ketan hitam, aneka kudapan manis dan cake

8

shopee.co.id

Cahaya Pelita SuryaKetanku Tepung Ketan Hitam

Mulai dari Rp 7.810 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Tokopedia
• Lihat produk ini di Lazada

Tepung jauh lebih kering dan warnanya lebih pekat

Produk dari merek Ketanku memiliki warna hitam yang lebih pekat. Dengan begitu, kudapan buatan Anda akan memiliki warna hitam gelap yang antimainstream. Selain itu, teksturnya kering alasannya melalui proses pembuatan yang panjang. Tepung ini juga kondusif disimpan dalam waktu lama sebab tidak cepat apek, berjamur, dan kutuan.

Isi	2510 Rekomendasi g
Kegunaan	Aneka kue ketan hitam

7

shopee.co.id

Ny. Suri Tepung Ketan Hitam Asli

Mulai dari Rp 8.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Tokopedia
• Lihat produk ini di Lazada

Memiliki aroma khas tak terlewatkan

Bagaimanakah cara menyulap makanan ringan lazimmenjadi hebat menarik hati untuk si kecil? Anda dapat memakai tepung yang mempunyai aroma harum ini. Walaupun kudapan manis ketan hitam tampaklazimsaja, si kecil niscaya ingin secepatnya memakannya sesudah mencium aromanya. Jadi, silakan gunakan tepung ini bila ingin mengembangkan nafsu makan si kecil. 

Isi	2510 Rekomendasi g
Kegunaan	Kue, bolu, chiffon, dan brownies.

6

shopee.co.id

Catur Karya Mandiri (Distributor)Kumala Tepung Ketan Hitam

Mulai dari Rp 9.710 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Tokopedia
• Lihat produk ini di Lazada

Cita rasa ketan yang besar lengan berkuasa akan terasa dalam tiap gigitan

Kumala ialah merek tepung ketan hitam yang cukup populer di masyarakat. Mengapa demikian? Usut punya usut, tepung ketan hitam ini mempunyai cita rasa ketan yang cukup kuat, lho! Maka dari itu, tepung ketan hitam ini kami rekomendasikan untuk Anda yang menyukai cita rasa kue ketan yang pekat dalam tiap gigitannya.

Isi	2510 Rekomendasi g
Kegunaan	Bolu, kudapan manis, dan lainnya.

5

shopee.co.id

Muria FoodMerbabu Tepung Ketan Hitam

Mulai dari Rp 28.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Tokopedia
• Lihat produk ini di Blibli

Ingin sukses menciptakan chiffon ketan hitam yang enak? Pilih tepung Merbabu!

Merbabu yakni tepung yang paling sesuai digunakan untuk membuat kue chiffon. Tepung ini akan menciptakan kue chiffon mengembang dengan bagus dan tidak bantet. Makara, jika Anda belum mempunyai pengalaman menciptakan kudapan manis chiffon, gunakanlah produk ini. Produk ini juga tidak memakai pewangi buatan dan bebas bahan kimia.

Isi	510 Rekomendasi10 Rekomendasi g
Kegunaan	Chiffon, bolu, brownies, cake, dan yang lain.

4

shopee.co.id

MH FoodBlack Glutinous Rice Flour

Mulai dari Rp 710 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Tokopedia
• Lihat produk ini di Lazada

Solusi jitu untuk membuat aneka sajian penutup Asia

Anda mampu membuat aneka menu penutup khas Asia dengan tepung ini. Tepung made in Taiwan ini mempunyai tekstur kenyal sehingga cocok untuk menciptakan moci Jepang, palitao khas Filipina, dan onde-onde wijen khas Hongkong. Produk bebas pengawet dan aditif ini juga direkomendasikan untuk Anda yang memiliki alergi gluten. 

Isi	310 Rekomendasi10 Rekomendasi g
Kegunaan	Moci Jepang, kue onde-onde wijen, palitao.

3

shopee.co.id

Ratih JayaMahkota Ketan Hitam Halus

Mulai dari Rp 8.3510 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Tokopedia
• Lihat produk ini di Lazada

Bisa digunakan sebagai pengganti tepung terigu!

Keunikan utama dari produk Ketan Hitam Halus Mahkota yakni Anda dapat memakainya sebagai pengganti tepung terigu pada pembuatan biskuit. Konon, tepung ketan hitam ini lebih kaya serat dan karbohidrat. Selain rasanya lebih lezat, biskuit Anda juga akan kaya akan nutrisi. Apabila Anda hobi menciptakan biskuit, pertimbangkan produk ini. 

Isi	2510 Rekomendasi g
Kegunaan	Biskuit, chiffon, brownies, lapis, bolu, dan lainnya.

2

shopee.co.id

Primarasa Abadi SejahteraTKH Tepung Ketan Hitam

Mulai dari Rp 22.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Tokopedia
• Lihat produk ini di Lazada

Dikirim ke daerah yang jauh pun tetap kondusif

Spesial untuk Anda yang hobi baking dan tekun membuat kue, tidak ada salahnya menentukan produk ini. Dengan isi sebanyak 510 Rekomendasi10 Rekomendasi gram, Anda mampu membuat banyak aneka kue ketan hitam tanpa takut cepat kehabisan bahan. Selain itu, produk ini dikemas dalam plastik vacuum rapat sehingga diantardan lama di perjalanan pun tetap aman. 

Isi	510 Rekomendasi10 Rekomendasi g
Kegunaan	Kue dan bolu

1

shopee.co.id

Mama Kamu (Distributor)Tepung Ketan Hitam

Mulai dari Rp 23.710 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi

• Lihat produk ini di Shopee
• Lihat produk ini di Tokopedia
• Lihat produk ini di Lazada

Menggunakan varietas lokal dan bahan baku organik

Apakah Anda mencari produk bermutu bikinan dalam negeri? Silakan memilih tepung ketan hitam dari Mama Kamu. Mama Kamu menghadirkan tepung ketan hitam organik atau produk bebas pupuk dan pestisida kimia. 

Produk ini makin sehat alasannya tidak mengandung pengawet, pewarna, dan bebas GMO. Selain itu, materi bakunya yang dibuat dari varietas setempat. Berkat adanya tepung ketan hitam ini, Anda mampu membuat kue yang lebih sehat sembari mendukung bisnis UMKM.  

Isi	510 Rekomendasi10 Rekomendasi g
Kegunaan	Aneka kudapan manis ketan hitam

Tabel perbandingan produk tepung ketan hitam terbaik

Gambar produk	1 Mama Kamu (Distributor)	2 Primarasa Abadi Sejahtera	3 Ratih Jaya	4 MH Food	5 Muria Food	6 Catur Karya Mandiri (Distributor)	7 Ny. Suri	8 Cahaya Pelita Surya	9 Amanah
Nama produk	Tepung Ketan Hitam	TKH Tepung Ketan Hitam	Mahkota Ketan Hitam Halus	Black Glutinous Rice Flour	Merbabu Tepung Ketan Hitam	Kumala Tepung Ketan Hitam	Tepung Ketan Hitam Asli	Ketanku Tepung Ketan Hitam	Tepung Ketan Hitam Cap Amanah
Keunggulan	Menggunakan varietas lokal dan materi baku organik	Dikirim ke kawasan yang jauh pun tetap kondusif	Bisa digunakan sebagai pengganti tepung terigu!	Solusi jitu untuk membuat aneka menu epilog Asia	Ingin berhasil menciptakan chiffon ketan hitam yang lezat? Pilih tepung Merbabu!	Cita rasa ketan yang besar lengan berkuasa akan terasa dalam tiap gigitan	Memiliki aroma khas tak terlupakan	Tepung jauh lebih kering dan warnanya lebih pekat	Hasil kesudahannya jauh lebih lembut
Harga mulai dari	Rp 23.710 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 22.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 8.3510 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 710 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 28.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 9.710 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 8.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 7.810 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi	Rp 8.510 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Isi	510 Rekomendasi10 Rekomendasi g	510 Rekomendasi10 Rekomendasi g	2510 Rekomendasi g	310 Rekomendasi10 Rekomendasi g	510 Rekomendasi10 Rekomendasi g	2510 Rekomendasi g	2510 Rekomendasi g	2510 Rekomendasi g	2510 Rekomendasi g
Kegunaan	Aneka kudapan manis ketan hitam	Kue dan bolu	Biskuit, chiffon, brownies, lapis, bolu, dan yang lain.	Moci Jepang, kudapan manis onde-onde wijen, palitao.	Chiffon, bolu, brownies, cake, dan yang lain.	Bolu, kue, dan lainnya.	Kue, bolu, chiffon, dan brownies.	Aneka kue ketan hitam	Kue bolu ketan hitam, aneka kue dan cake
Tautan produk	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Lazada	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Lazada	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Lazada	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Lazada	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Blibli	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Lazada	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Lazada	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Lazada	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Lazada

Baca juga rekomendasi produk tepung lainnya di sini

Apakah Anda gemar bereksperimen dan mencoba resep aneka kudapan di rumah? Jika iya, pastikan Anda mempersiapkan aneka jenis tepung di dapur. Anda mampu membeli tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, tepung maizena, dan aneka tepung lain sesuai dengan keperluan. Silakan mengecek daftar nasehat tepung terbaik di bawah ini. 

110 Rekomendasi Tepung Terigu Terbaik - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)

110 Rekomendasi Merk Tepung Maizena Terbaik - Ditinjau oleh Penyuluh Pertanian (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)

110 Rekomendasi Tepung Beras Terbaik untuk Membuat Kue dan Roti - Ditinjau oleh Penyuluh Pertanian (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)

Kesimpulan

Jika Anda ingin membuat kudapan yummy, tidak ada salahnya mencoba tepung ketan hitam. Namun, tentukan Anda memilih tepung ketan hitam dengan warna hitam yang cerah dan tidak kusam. 

Seperti halnya tepung kebanyakan, tepung ketan hitam mudah sekali apek, berkutu, dan berjamur. Maka dari itu, seleksilah tepung ketan hitam yang warnanya cerah dan kondisinya kering. Jangan lupa juga untuk memperhatikan kemasannya, ya. Selamat membuat makanan ringan yummy! 

Berbagi :